Obiad z patelni

1 (1 ocen)

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Uwielbiam to danie , jest bardzo efektowne a bardzo łatwe do przyrządzenia . I.... zajmuje ok. 40 minut do zrobienia .

  • 40 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 papryczka chilie
    Mały kawałek imbiru
    3 ząbki czosnku
    Ok. 5 małych pieczarek
    1 mała kapustka chińska
    1 mała cebula
    1 papryka czerwona słodka
    4 surowe kiełbasy ( ja lubię połączyć dwa rodzaje kiełbas Bez jelita np. Pikantna i ziołowa)
    1 puszka fasoli bez wody
    2-3 szklanki buliony wołowego ( ja kupuję gotowy w kartonach do tej potrawy
    3/4 szklanki ryżu
    1 pomidor
    Garść szczypiorku
    Przyprawa papryka wędzona około łyżka
Wystaw ocenę:

1 (1 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Obiad z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Obiad z patelni 1. Przygotowujemy warzywa
  • Obiad z patelni 2. Na oliwie podsmażamy czosnek, imbir i chilie. Drobno pokrojone .
  • Obiad z patelni 3. Dodajemy warzywa i smażymy kilka minut
  • Małgorzata Argasińska Ćwikła 4. Dodajemy surową kiełbasę i podsmażamy jeszcze kilka minut . Napewno zapach jest piękny !
  • Obiad z patelni 5. Pruszymy nasze danie ryżem i mieszany od czasu do czasu . Po kilku minutach można dołożyć ok pół szklanki białego wina ale to jest opcjonalne .
  • Obiad z patelni 6. Zalewamy przygotowanym bulionem ( ja lubię wołowy wtedy nasze danie ma mocny smak ) przykrywany i co kilka minut mieszany . Dusić na małym ogniu .
  • Małgorzata Argasińska Ćwikła 7. Czekamy aż ryż będzie miękki . Około 20 minut . W razie potrzeby dokładamy wywarem albo wodą. Pruszymy danie papryką wędzoną.
  • Małgorzata Argasińska Ćwikła 8. Na kilka minut przed końcem smażenia dodajemy fasolę czerwoną z puszki ( bez wody )
  • Obiad z patelni 9. Jak gotowe to wyłączamy i dodajemy pokrojony w kostkę pomidor
  • Obiad z patelni 10. I szczypiorek . Można delikatnie pokropić sokiem z cytryny .

Porady

Nie polecam dodawania soli i pieprzu na początku smażenia ponieważ pikantność potrawy mamy z ostrej kiełbasy i papryczki chilie a sól mamy z bulionu wołowego .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować