Pasta i Schab z zielonym pesto
Albert Sujkowski
- 45 min
- Dla 2 osób
- Średni
Danie restauracyjne. Świetne Danie na popisanie sie przed znajomymi swoimi zdolnościami kulinarnymi
- 45 min
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- Szpinak 350g
Czosnek 1 ząbek
Oliwa z Oliwek
Sól, pieprz
Serek śmietankowy 1 łyżka
Musztarda 1 łyżka
Ser żóły ok.150 g
Ser niebieski pleśniowy ok.10g
Schab wyporcjowany 2 szt
Makaron Kokardki 3 garście
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pasta i schab z zielonym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Myjemy szpinak, obieramy czosnek, dodalemy Oliwe z Oliwek, miksujemy na jednolitą mase, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
- 2. 2. Wyporcjowany Schab doprawiamy solą i pieprzem, rozbijamy go tłuczkiem, smarujemy zielonym pesto i posypujemy startym serem żółtym, zawijamy go w strecz (folia spożywcza). Wrzucamy zawiniete sznycle do gotującej się wody.
- 3. 3. Do pesto dodajemy Serek śmietankowy i musztarde, mieszamy. Gotujemy makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z Oliwek, odcedzamy makaron i dodajemy to pesto, mieszamy to na małym ogniu.
- 4. 4. Schab wyjmujemy, rozcinamy folie, wykładamy na talerz, Makaron wykładamy na talerz, posypujemy startym żółtym serem i serem niebieskim pleśniowym.
Porady
Najlepiej Schab owinac tak aby mozna bylo go powiesic na patyczek, zeby sie nie gotowal a sie parzył parą wodną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Spaghetti z zielonym pesto i jajkami od szczęśliwych kurek
Spaghetti z zielonym pesto i jajkami od szczęśliwych kurek, posypane płatkami rozgrzewającego chili -taki obiad może zrobić niesamowite wrażenie, wystarczy, że w daniu które przyrządzasz tak samo od lat zmienisz tylko jeden składnik. Będzie zaskakująco :)
Komentarze