Niby Dżem Z Melona I Jabłka
Iwona Tiborska
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dlaczego niby dżem ponieważ konsystencja jego jest dość rzadka i bliżej mu do sosu niż do
dżemu, a będzie idealny do placuszków, naleśników czy do deserów oczywiście na chałeczkę też będzie można go dać ;)
Dżem powstał nie planowanie ponieważ kupiłam melon który po rozkrojeniu okazał się niedojrzały i mało słodki dlatego aby go nie wyrzucać przerobiłam go na coś pysznego ;)
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 4 słoiki 300 g
1 melon może być niezbyt dojrzały (o wadze mniej więcej 1,2 kg )
1 duże jabłko starte bez skórki
1/2 cytryny
1 opakowanie pektyn (takie na 2 kg )
1/2 szkl cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Niby dżem z melona i jabłka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Melona obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, dodajemy starte jabłko, sok z cytryny oraz połowę z 1/2 szkl cukru. Gotujemy z około 30 minut oczywiście cały czas mieszamy.
2. Po tym czasie całość blendujemy i wsypujemy pektynę wymieszaną z pozostałą ilością cukru dokładnie mieszamy i sprawdzamy czy jest odpowiednio słodki dla nas, jeśli nie dodajemy jeszcze cukru i gotujemy ostanie 5 minut.
Gotowy dżem nakładamy do wymytych i wyparzonych słoików, a następnie pasteryzujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MelonInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze