Napoleonka

Napoleonka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
  
  CIASTO:
  
  Mąkę przesiewamy z solą ,i cukrem.
  
  Mieszamy z jajkami , olejkiem , posiekaną margaryną i śmietaną.
  
  Zagniatamy gładkie ciasto.
  
  Dzielimy je na 3 równe części i każdą rozwałkowujemy na wymiary blachy.
  
  Wykładamy na blachę z papierem do pieczenia i każdy placek pieczemy po 20 minut w 190C.
  
  Tak , placki wychodzą twarde i proszę się tym absolutnie nie martwic!
  
  KREM:
  
  125 ml mleka odlewamy do szklanki , resztę wlewamy do rondelka i gotujemy.
  
  Do gotującego dodajemy masło i cukier.
  
  Do mleka w szklance dodajemy żółtka , budyń i mąkę.
  
  Całość dokładnie mieszamy , a następnie wlewamy do gotującego się mleka.
  
  Szybko mieszamy do powstania budyniu.
  
  CAŁOŚĆ:
  
  Na blasze zostawiamy jeden płat ciasta , przykrywamy częścią kremu , układamy kolejny placek , znów budyń , ostatni placek i ostatnia cześć budyniu.
  
  Całość gęsto posypujemy drobno pokruszonymi herbatnikami i wstawiamy do lodówki – najlepiej na noc – wtedy smaki ” przegryzą się ” , a ciasto zmięknie.
  
  Smacznego!