Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w delikatnym sosie śmietankowym
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Naleśniki:
2 jaja
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
2 szklanki mąki
sól
Nadzienie szpinakowe:
450 g mrożonego szpinaku
270 g sera feta
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
pieprz
gałka muszkatołowa
Sos:
200 ml śmietany 18%
3 łyżki mleka
2 jaja
sól
pieprz
Ponadto:
10 dag startego żółtego sera
mielona słodka papryka
olej
Wystaw ocenę:
3 (3 ocen)
Naleśniki ze szpinakiem zapiekane w delikatnym sosie śmietankowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników przygotować ciasto naleśnikowe. Usmażyć cienkie placki na odrobinie oleju.
- 2. Cebulę obrać, drobno posiekać, podsmażyć na maśle.
- 3. Szpinak dodać do cebuli, smażyć do momentu, aż się rozmrozi.
- 4. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, dodać do szpinaku, przesmażyć razem.
- 5. Doprawić do smaku pieprzem i gałką muszkatołową.
- 6. Fetę pokroić w drobną kostkę, dodać do farszu, wymieszać.
- 7. Naleśniki smarować szpinakiem, zawinąć jak krokiety.
- 8. Naleśniki ułożyć w posmarowanym olejem naczyniu do zapiekania.
- 9. Śmietanę wymieszać z jajkami i mlekiem, przyprawić solą i pieprzem.
- 10. Przygotowanym sosem polać naleśniki .
- 11. Posypać startym żółtym serem.
- 12. Posypać słodką papryką.
- 13. Zapiekać 20 minut w 200 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze