Naleśniki z jabłkami i czekoladą
- 30 min
Pyszne naleśniki pełne uprażonych jabłek z rodzynkami, do tego szybki sos czekoladowy i niedzielne ( i nie tylko ) leniwe śniadanie można zaczynać :D
- 30 min
Składniki:
- Naleśniki:
1 jajko
2/3 szklanki mąki
1/3 szklanki mleka
2/3 szklanki wody gazowanej
1 łyżka oleju
Szczypta soli
Prażone jabłka z rodzynkami
2 jabłka
1 łyżka masła
2 łyżki rodzynek
1-2 łyżki brązowego cukru
Dodatkowo :
1 łyżeczka masła
1 tabliczka gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki z jabłkami i czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jabłka myjemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach (jabłka można obrać, ja jednak ścieram je ze skórką ). Rodzynki zalewamy gorąco wodą, odstawiamy na 5 minut, odcedzamy.
Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy cukier i czekamy aż się rozpuści. Do rozpuszczonego cukru dodajemy jabłka i prażymy je około 5-10 minut.
Do jabłek dodajemy rodzynki i jeśli jest potrzeba dodajemy więcej cukru.
W misce łączymy ze sobą przesianą mąkę, jajko, mleko i wodę gazowaną tworząc jednolite gładkie ciasto. Do ciasta dodajemy olej i szczyptę soli mieszamy i odstawiamy ciasto na minimum 15 minut. Patelnie spryskujemy oliwą, wlewamy porcję ciasta i smażymy 2-3 minuty, ciasto przekładamy na druga stronę i smażymy 2 minuty.
Czynność powtarzamy.
Na usmażone naleśniki wkładamy uprażone jabłka i zwijamy je w kopertę.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z odrobina masła, tak przygotowaną czekoladą polewamy naleśniki i serwujemy je gorące, smacznego :D
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze