Naleśniki pieczarkowe w sosie beszamelowym

Naleśniki pieczarkowe w sosie beszamelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki na ciasto miksujemy i smażymy naleśniki.
• 2. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę następnie prużymy na rozgrzanym oleju
• 3. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki, przyprawiamy pieprzem oraz solą.
• 4. Dodajemy połowę sera startego na tarce o dużych oczkach oraz śmietanę
• 5. Farsz nakładamy na każdy placek naleśnikowy i składamy w kwadraty
• 6. Naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym.
• 7. W garnku rozpuszczamy masło
• 8. Dodajemy mąkę i mieszamy żeby nie powstały nam grudki.
• 9. Następnie wsypujemy pieprz, gałkę muszkatołową
• 10. Wlewamy mleko.
• 11. Na koniec dodajemy drugą połowę sera żółtego, chwilę gotujemy.
• 12. Sosem polewamy naleśniki.
• 13. Zapiekamy 20 minut w 180˚C.
  Naleśniki gotowe.
  Smacznego.