Naleśniki szpinakowe z farszem mięsnym w sosie beszamelowym
Anna
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
pyszne naleśniki szpinakowe z mięsem mielonym
- 30 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 1 op. szpinaku mrożonego
pół opakowania mięsa mielonego
1 duża marchewka
pół selera
3 ząbki czosnku
1 jajko
1,5 szklanki mąki
2 łyżki masła
2 szklanki mleka
szczypta gałki muszkatołowej
sok z cytryny
sól
pieprz
przyprawa do mięsa mielonego
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Naleśniki szpinakowe z farszem mięsnym w sosie beszamelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto na naleśniki: do miski wrzucam jajko, 1 szklankę mąki, sól, pieprz oraz 2 łyżki szpinaku. Wszystko mieszam dodając wody. Z tego ciasta wychodzi 6 naleśników.
Farsz: marchewkę oraz seler gotuję w garnku. Mięso mielone smażę na patelni ze szpinakiem, czosnkiem, przyprawami i na koniec dodaje ugotowaną i pokrojoną w kostkę marchewkę oraz seler.
Sos beszamelowy: masło roztapiam w garnku dodaje pół szklanki mąki i energicznie mieszam do jednolitej masy jednocześnie wlewając 2 szklanki mleka. Gotuję przez 3 min. do uzyskania gęstego sosu. Sos przyprawiam gałką, sokiem z cytryny, pieprzem oraz solą.
Na usmażone naleśniki wykładam gotowy farsz mięsny i zwijam naleśniki. Układam je w żaroodpornym naczyniu i polewam sosem beszamelowym.
Piekę w piekarniku ok. 30 min. w temp. 200 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze