Naleśniki na oleju rzepakowym ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

  • wyświetlono: 1005 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Naleśniki lubią zaskakiwać. Lubią też łączyć w sobie szpinak i suszone pomidory. Ładnie wtedy wyglądają, a i smakują wyśmienicie.

emiliana
  • 90min

Składniki

Ciasto:
1 ½ szklanki mleka
2 jajka
2 łyżki oleju rzepakowego
1 ½ szklanki mąki
sól
niecała szklanka ciepłej wody
olej rzepakowy do smażenia

Farsz:
3 łyżki oleju rzepakowego
500 g szpinaku świeżego
1 cebula
2 ząbki czosnku
słoiczek suszonych pomidorów
300 g mozzarelli
sól
pieprz
gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki na oleju rzepakowym ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

  • 1. Jajka rozmieszaj mikserem z mlekiem. Dodaj mąkę i sól oraz olej. Wymieszaj.
  • 2. Odstaw ciasto na godzinę, aby odpoczęło. Dodaj ciepłą wodę – ciasto ma być rzadsze niż śmietana.
  • 3. Smaż na złoty kolor (patelnię smaruj olejem rzepakowym – pędzelkiem lub ręcznikiem kuchennym).
  • 4. Na oleju rzepakowym podsmaż cebulę, dodaj czosnek oraz sól i pieprz. Przesmaż chwilę.
  • 5. Dodaj szpinak, smaż, aż zmięknie. Przypraw do smaku gałką muszkatołową.
  • 6. Pomidory i mozzarellę pokrój w cienkie paseczki.
  • 7. Na każdym naleśniku rozsmaruj warstwę szpinaku, nałóż na wierch pomidory i mozzarellę, zawiń.
  • 8. Naleśniki podsmażaj na patelni na odrobinie oleju rzepakowego lub zapiecz pod grillem w piekarniku.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczylaszpinakmozzarellanaleśnikipomidory suszone

Komentarze

Podobne przepisy

naleśniki ze szpinakiem i żółtym serem

Dodane przez: pati197799

Naleśniki ze szpinakiem i żółtym serem

Szpinak ma wielu przeciwników ze...

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: PolskaGotuje

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem i fetą...

Naleśniki ze szpinakiem i feta

Dodane przez: AnetaJ

Naleśniki ze szpinakiem i feta

Nie ma to jak połączenie szpinaku...

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i fetą

Dodane przez: Zora

Zapiekane naleśniki ze szpinakiem i fetą

Smaczne, sycące i zdrowe danie.

Jaglane naleśniki

Dodane przez: Gluten Free Ash

Jaglane naleśniki ze szpinakiem i fetą

Pyszny obiad w kilka chwil.

Naleśniki ze szpinakiem i kurkami

Dodane przez: agarybak76

Naleśniki ze szpinakiem i kurkami

Smaczny sposób na naleśniki: ze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE