Najłatwiejszy sernik Izaura, sernik na murzynku-zawsze się udaje

  • wyświetlono: 5147 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Wręcz klasyk-sernik Izaura-jest to sernik łatwy, zawsze wychodzi, super smakuje.

P1018962_Fotor
  • 30 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

*przepis na dużą blaszkę ok 25x35cm

CIASTO

-2 szkl mąki
-niepełna szklanka cukru
-3,5 łyżki kakao
-250g masła lub margaryny
-3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-1 cukier waniliowy
-5 jajek
-7 łyżek wody

MASA SEROWA

-1-1,2 kg zmielonego sera białego (może być z wiaderka)
-5 jajek
-1 niepełna szkl cukru
-200g masła lub margaryny
-3 łyżki mąki ziemniaczanej
-1 cukier waniliowy

DODATKOWO

-100g czekolady mlecznej
-4 łyżki mleka
-łyżeczka kakao
-2 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Najłatwiejszy sernik Izaura, sernik na murzynku-zawsze się udaje

  • 1. Do garnka dajemy wodę, cukier,cukier waniliowy,kakao, masło lub margarynę i gotujemy na małym ogniu mieszając. Gotujemy kilka minut. Ściągamy z ognia i studzimy.
    Po wystudzeniu dodajemy żółtka-miksujemy. Dodajemy też mąkę, proszek do pieczenia i miksujemy.
    Pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszamy łyżką.
    I ciasto gotowe :)

    MASA SEROWA

    Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puch.
    Następnie dodajemy miękkie masło i miksujemy do połączenia. Następnie dodajemy ser, mąkę ziemniaczaną i wszystko razem miksujemy. Na końcu dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy do połączenia. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
    Wykładamy na jej dno większą część ciasta kakaowego, wyrównujemy, następnie łyżką wykładamy masę serową-wyrównujemy. Następnie resztę ciasta wylewamy robiąc esy floresy na górze ciasta.
    Sernik pieczemy około 1 godzinę w temp 180 stopni. Potem zostawiamy go do w wyłączonym piekarniku jeszcze na 30 minut.

    POLEWA

    Składniki na polewę dajemy do miski i rozpuszczamy nad kąpielą wodną do połączenia.
    Polewamy ciasto.
    Można je posypać wiórkami kokosowymi lub dowolną posypką. Sernik musi postać w lodówce całą noc.
    Pięknie się kroi i jest pyszny

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikWielkanocpyszny serniksernik świątecznykremowy serniksernik Izaurałatwy serniksernik namurzynku

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto gruszkowe.

Dodane przez: Waldek

Ciasto gruszkowe które zawsze się udaje

Proste, szybkie ,tanie a do tego...

Tradycyjna Izaura - sernik i murzynek w jednym

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Ciasto Izaura - sernik i murzynek w jednym

Najlepsze połączenie ciasta czekoladowego...

 IZAURA czyli CIASTO MURZYNEK z SERNIKIEM

Dodane przez: LucyG

IZAURA czyli CIASTO MURZYNEK z SERNIKIEM

To ciasto poznałam u mojej cioci,...

babeczki

Dodane przez: lemonwilde

Babeczki, które zawsze się udają

Są dziecinnie proste w wykonaniu,...

Sernik gotowany na biszkopcie

Dodane przez: akrobatka22

Sernik gotowany na biszkopcie

Pyszny przekładaniec z gotowanym...

Sernik cappucino na biszkoptach

Dodane przez: joanna30

Sernik cappucino na biszkoptach

Ten sernik kojarzy mi się z imieninami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE