Nadziewane filety z kurczaka
Danie jest proste w przygotowaniu i ma oryginalny smak. To propozycja dla tych, którzy poszukują nowych i niecodziennych potraw.
Składniki:
- ● 4 pojedyncze filety z kurczaka
● 1 łyżka płatków migdałów
● 1 łyżka rodzynek
● 1 małe jabłko
● 1 mała czerwona papryka świeża lub konserwowa
● sól
● pieprz
● przyprawa uniwersalna
● 1 łyżka mąki
● olej do smażenia
● 2 łyżki śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNadziewane filety z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety myjemy, oczyszczamy
z tłuszczu, osuszamy papierowym
ręcznikiem kuchennym i lekko rozbijamy tłuczkiem.
Oprószamy solą i pieprzem i lekko rozbijamy tłuczkiem.
Oprószamy solą i pieprzem. -
2.
Jabłko myjemy, obieramy
i kroimy w małą kostkę. Paprykę
myjemy, przekrawamy na pół,
wycinamy gniazdo nasienne,
a miąższ kroimy w małą kostkę
(paprykę konserwową również
drobno kroimy). Do jabłka i papryki
dodajemy rodzynki oraz
migdały i mieszamy. -
nadzienia i zwijamy roladki.
Obtaczamy w mące i smażymy
z obu stron. Podlewamy wodą
i dusimy ok. pół godziny. Dodajemy
przyprawe uniwersalna i zagęszczamy mąką
wymieszaną z niewielką ilością
wody i śmietaną.
Porady
● Smak farszu zmienimy, jeśli zrezygnujemy z papryki, a pozostałe składniki lekko oprószymy cynamonem. ● Filety możemy zapiekać ok. 1 godziny w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_10-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze