Filety z kurczaka nadziewane szpinakiem i białym serem

wyświetlono: 12115 |
dodany do książki kucharskiej: 6 |
polecenia: 0

Pyszne roladki z nadzieniem ze szpinaku i białego sera ,szybkie w przygotowaniu. Dzięki zapiekaniu w folii aluminiowej stały się bardzo soczyste.

Dodany przez: Gregorhspeed

Opublikowany: 15.04.2014

Filety z kurczaka nadziewane szpinakiem i białym serem

60min PT60M

Składniki

4 pojedyncze filety z kurczaka
100 g białego półtłustego sera
100 g mrożonego szpinaku
4 ząbki czosnku
łyżka masła
2 łyżki oliwy z czosnkiem
sól ,pieprz
Dodatkowo do panierki:
mąka
jajko
bułka tarta
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Filety z kurczaka nadziewane szpinakiem i białym serem

1. Filety cienko rozbiłem i oprószyłem z obu stron solą i pieprzem. Wstawiłem do lodówki.

W tym czasie szpinak podsmażyłem na maśle i oliwie z dodatkiem czosnku ,dodałem biały ser ,smażyłem aż się lekko rozpuścił. Następnie wsypałem drobno pokrojony czosnek ,chwilę smażyłem. Doprawiłem do smaku solą i pieprzem.

Filety posmarowałem przygotowanym nadzieniem ,zawinąłem i panierowałem ,najpierw w mące ,później w rozbełtanym jajku ,na końcu w bułce tartej. Smażyłem na średnim ogniu na rumiano. Następnie każdą roladę owinąłem w folię aluminiową ,włożyłem do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i zapiekałem jeszcze 30 min.