Musztardowe roladki schabowe

wyświetlono: 102666 |
dodany do książki kucharskiej: 28 |
polecenia: 2

Pyszne roladki schabowe z żółtym serem, szynką, kiszonym ogóreczkiem i z posmakiem musztardy. Pyszne!

Dodany przez: majka190382

Opublikowany: 30.09.2019

Zobacz galerię

45min PT45M

Składniki

5 plastrów schabu
5 plastrów żółtego sera
5 plastrów szynki lub polędwicy-wędliny
3 ogórki kiszone
1,5 szklanki bulionu warzywnego
1 szklanka śmietany kremówki
1 łyżka ostrej musztardy
sól,pieprz do schabu

Sposób przygotowania przepisu:

Musztardowe roladki schabowe

1. Rozbijamy każdy kotlet schabu. Posypujemy solą i pieprzem,na każdy plaster układamy plaster żółtego sera, wędliny a następnie połowę pokrojonego w drobną kosteczkę ogórka kiszonego.
2. Zwijamy ciasne roladki, spinamy wykałaczkami, smażymy na rumiano na oleju.
3. Kiedy roladki zrumienią się z obu stron, podlewamy bulionem, dodajemy musztardę, przykrywamy dusimy ok.30 minut. Po tym czasie dolewamy śmietankę, doprowadzamy do wrzenia. Gotowe musztardowe roladki schabowe odstawiamy do wystygnięcia.