Murzynek z kremem z mlecznej czekolady
kiciax1
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ciasto każdemu dobrze znane, jest bardzo proste w przygotowaniu, niezwykle pyszne, intensywnie czekoladowe, wilgotne jednym słowem wspaniałe. Moja wersja jest z pokruszoną czekolada w środku oraz kremem czekoladowym na wierzchu i posypane gorzkim ciemnym kakao.
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2/3 szklanki mąki
2 jajka klasa "M"
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
100 g miękkiego masła
100 g jogurtu greckiego
2 czubate łyżki ciemnego kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 tabliczka 100 g mlecznej czekolady
okrągła forma 29 cm
papier do pieczenia
krem:
100 g mlecznej czekolady
100 g masła
6-7 łyżek mleka
posypka:
ciemne gorzkie kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Murzynek z kremem z mlecznej czekolady - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Miękkie mało ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym. Następnie wbijamy po jednym jajku ciągle ucierając. Kolejno dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i kakao dalej ubijając bez przerywania. Na samym końcu dodajemy jogurt grecki i mieszamy do momentu połączenia się składników w jednolitą gładką masę. Tuż przed wyłożeniem do formy wrzucam drobno pokruszoną tabliczkę czekolady i mieszam już łyżką - szpatułką. Wykładam gotowe cisto do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę ok. 40 min. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu wyciągam by przestygło na kratkę.
Krem: Rozpuszczam pokruszoną tabliczkę czekolady w mleku z dodatkiem masła - nie doprowadzając do zagotowania. Gry wszystko się ładnie rozpuści na jednolitą konsystencję to odstawiam do przestygnięcia i mieszam od czasu do czasu. Kiedy masa zacznie być gęsta nie lejąca to rozsmarowuję ją po wierzchu ciasta i na końcu posypuję gorzkim kakao.
Całość wkładam na ok. godzinę do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasteczka kokosowe z kawałkami mlecznej czekolady
Kolejna odsłona przysmaku ciasteczkowego potwora ;) Tym razem proponuję przygotowanie niezwykle smakowitych i aromatycznych ciasteczek kokosowych z kawałkami mlecznej czekolady, która dodatkowo rozpieszcza nasze podniebienie :D Ciasteczka są proste i szybkie w przygotowaniu, a znikają równie szybko.
Komentarze