Muffiny z szynką, fetą i papryką
- 55 min
Muffiny z szynką, fetą i papryką to delikatna wytrawna wersjapysznych muffin które możemy zabrać ze sobą wszędzie.Sprawdzą się jako smaczne śniadanie czy pożywna przekąska w ciągu dnia.
- 55 min
Składniki:
- 2 szkl. mąki pszennej
1 czerwona papryka
175 g sera feta
100g szynki (użyłąm zrazowej ze wsi Buczkowice )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 jajka
130g masła
1 szkl. mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny z szynką, fetą i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę myjemy, oczyszczamy, usuwamy gniazda nasienne.
Następnie kroimy na większe kawałki, układamy na blasze
wyłożonej papierem do pieczenia i umieszczamy w nagrzanym do 180st.C
piekarniku na kilka minut, by papryka się przypiekła.
Po kilku minutach paprykę wyciągamy, studzimy i kroimy na mniejsze kawałki. -
2.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy pokruszony ser, pokrojoną w kostkę szynkę i paprykę.
W drugim naczyniu łączymy ze sobą jajka i mleko.
Dodajemy do miski z sypkimi składnikami i dodajemy rozpuszczone masło.
Mieszamy łyżką do połączenia składników.
Masa może mieć grudki, ale to nam nie przeszkadza. -
3.
Przygotowaną masą wypełniamy muffinki ( które uprzednio natłuszczamy/wykładamy papierem do pieczenia).
Pieczemy w nagrzanym do 200 st.C piekarniku przez 20-30 minut.
Upieczone muffiny ładnie nam się zrumienią.
Zjadamy na ciepło bądź zimno.
Porady
Stan upieczenia możemy sprawdzić patyczkiem który musi być suchy po wyciągnięciu z muffiny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wytrawne, pikantne muffinki z szynką i serem
Fajna przekąską na imprezowy stół, którą przygotujesz w zaledwie kilka chwil ;) Wytrawne muffinki świetnie sprawdzą się także na drugie śniadanie do szkoły czy pracy lub przekąskę w ciągu dnia. Idealna alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Pikantne dzięki dodatkowi ketchupu oraz czosnku. Zawsze znikają...
MUFFINY Z CUKINIĄ, FETĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI
Nie ma nic przyjemniejszego jak jedzenie na łonie natury, a wraz z nastaniem latem okazji ku temu na pewno nie zabraknie. Moja propozycja na letnie przyjęcie w ogrodzie i na piknik to muffiny w wersji wytrawnej, z fetą, cukinią i suszonymi pomidorami. Są proste i szybkie w przygotowaniu, więc możecie...
Komentarze