Wytrawne, pikantne muffinki z szynką i serem
Aleksandra Kocjan-Dziatłowicz
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Fajna przekąską na imprezowy stół, którą przygotujesz w zaledwie kilka chwil ;) Wytrawne muffinki świetnie sprawdzą się także na drugie śniadanie do szkoły czy pracy lub przekąskę w ciągu dnia. Idealna alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Pikantne dzięki dodatkowi ketchupu oraz czosnku. Zawsze znikają w ekspresowym tempie.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Na 12 sztuk:
Składniki suche:
1 1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki mokre:
1 duże jajko (lub 2 małe)
3/4 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
3/4 łyżeczki soli
1 duży, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
1 czubata łyżka pikantnego ketchupu
1 łyżka suszonej natki pietruszki
1/4 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
2 spore szczypty chili
Dodatkowo:
4 plastry chudej szynki
1/2 małej papryki
1 mała cebula
70 g startego sera gouda
Do podania:
ketchup (do podania)
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Wytrawne, pikantne muffinki z szynką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Szynkę i paprykę pokroić w drobną kostkę, cebulę posiekać bardzo drobno. Ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia. W drugiej misce roztrzepać jajko z mlekiem i olejem. Dodać ketchup, sól, czosnek, natkę, chili i gałkę muszkatołową. Składniki mokre połączyć z suchymi i dokładnie wymieszać łyżką. Dodać ser, paprykę, cebulę i szynkę. Wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nakładać ciasto do 3/4 wysokości. Muffinki piec w 180 stopniach (grzałka dolna) przez ok. 25 minut do suchego patyczka. Podawać na ciepło lub zimno z ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Jajka Ketchup Mąka Mleko Olej Papryka Sery Szynka Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze