muffiny kokosowe z czarną porzeczką i białą czekoladą
Dorota Truszczyńska / babka w formie
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Fantastyczny przepis na pyszne muffinki pachnące latem i wakacjami. Miękkie, wilgotne i mocno owocowe. Dzieci były zachwycone, dorośli też ;-)
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mąki
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
1 jajko
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1 szklanka owoców czarnej porzeczki
100 g białej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny kokosowe z czarną porzeczką i białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko, jajko i olej wlewam do miski i łączę łyżką. Wszystkie suche składniki wsypuję do drugiej miski, mieszam i dolewam mokre składniki. Wszystko razem mieszam krótko i delikatnie - tylko do połączenia składników. Dodaję kokos, posiekaną białą czekoladę oraz owoce i bardzo delikatnie łączę. Przekładam ciasto do formy na muffinki wyłożonej papilotkami, napełniam foremki do pełna (z tej porcji ciasta wychodzi 12 babeczek). Piekę ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
MUFFINY Z MALINAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ
Może ktoś ma ochotę na sprawdzony przepis na muffinki nadziane malinami i białą czekoladą? Słodycz babeczek przełamują kwaskowate maliny. Pozostają długo wilgotne i miękkie. Myślę, że sprawdzą się znakomicie jako słodki poczęstunek na Dzień Matki lub Dzień Dziecka. Polecam
muffiny z aronią i białą czekoladą
Przytrafiło mi się w tym roku sporo dziko rosnących owoców. Przerobiłam mirabelki, teraz nadeszła pora na aronię. Leżała kilka tygodni (przyznaję, że trochę o niej zapomniałam) w zamrażalniku, żeby straciła swój cierpki smak, a w międzyczasie sprawdziła się doskonale jako dodatek do jesiennych muffinek.
Komentarze