Muffinki z jeżynami, czekoladą i lukrem jeżynowym

  • wyświetlono: 459 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybki sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Babeczki z jeżynami są pyszne i cudownie pachną :)

Jagodowe_ciastko

Składniki

na ok. 16 muffinek:

2 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl + 2 łyżki cukru zwykłego
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
1 szkl jogurtu naturalnego lub owocowego
1/3 szkl oleju
2 jajka
1 tabliczka gorzkiej czekolady
ok. 32 jeżyny do ciasta + kilkanaście do dekoracji

Dodatkowo:

2 – 3 łyżki soku jeżynowego
ok. 0,5 szkl cukru pudru
łyżka wiórków czekoladowych

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki z jeżynami, czekoladą i lukrem jeżynowym

  • Mieszanie składników1. Osobno mieszamy składniki suche, osobno mokre, następnie łączymy je ze sobą, dodajemy czekoladę pokrojoną w małe kawałki i mieszamy całość.
  • Nakładanie ciasta i jeżyn do papilotek2. Piekarnik nagrzewamy do 180ºC. Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Na dno każdej papilotki nakładamy łyżeczkę ciasta, następnie po 2 jeżyny i znowu ciasto tak, by papilotka była wypełniona do 3/4 wysokości. Wstawiamy muffinki do piekarnika, pieczemy w temp. 180ºC przez 20 – 25 min.
  • 3. Do miseczki wlewamy sok jeżynowy, dodajemy cukier puder i ucieramy lukier drewnianą pałką. Jeśli jest zbyt rzadki, dodajemy jeszcze cukru, jeśli za gęsty, dolewamy soku. Upieczone i wystudzone muffinki dekorujemy lukrem, jeżynami i wiórkami czekoladowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakibabeczki z jeżynamimuffinki z lukremciastka z jeżynamimuffinki z jeżynamibabeczki z lukrem jeżynowym

Komentarze

Podobne przepisy

image-1td2sv1

Dodane przez: Nemi-Habibi

Muffinki z jabłkami i czekoladą

Słodkie jabłko i rozpływająca się...

Muffinki z bananami i czekoladą

Dodane przez: dagita

Muffinki z bananami i czekoladą

Muffinki z bananami i czekoladą...

muffinki

Dodane przez: klaudia1984

Muffinki czekoladowe z lukrem

Szybkie i proste muffinki, bez...

Muffinki z czekoladą i wiśniami

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Muffinki z czekoladą i wiśniami

Słodkie ciasto z kwaśnymi owocami...

Muffinki z malinami i czekoladą

Dodane przez: RedakcjaPP

Muffinki z malinami i czekoladą

Ilekroć mam ochotę na coś słodkiego,...

Muffinki z jeżynami

Dodane przez: Krystyna32

Muffinki z jeżynami

Są delikatne i pyszne.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE