Muffinki z bananem, kokosem i rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotować dwie miseczki.
W pierwszej wymieszać wszystkie suche składniki, do nich dodać rodzynki i pokrojone w półplasterki banany.
W drugiej miseczce roztrzepać jajko z mlekiem.
2.Mokre składniki dodać do suchych, wymieszać.
Ciasto nalewać do ok.3/4 wysokości papilotek ( papierowych lub slikonowych).
Piec ok. 20- 30 min.
3.Muffinki można polać lukrem ( cukier puder+ciepła woda) lub polewą czekoladową, a następnie ozdobić kolorowymi posypkami, rodzynkami czy wiórkami kokosowymi.
Porady
Rodzynki można zastąpić innymi bakaliami lub po prostu dodać musli. Można także dodać 2 łyżki kakao wtedy powstaną czekoladowo- bananowe babeczki :)
Komentarze