Gruszkowe wydmy

4.5 (167 ocen)

Ciasto a' la izaura z sezonowymi owocami, w tym przypadku z gruszkami.

Składniki:

  • Ciasto:
    5 łyżek cukru
    cukier waniliowy
    10 dag margaryny
    4 jajka
    10 dag mąki ziemniaczanej
    10 dag mąki pszennej
    3 łyżki kakao
    3 łyżki mleka
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

    Masa serowa:
    4 jajka
    75 dag sera białego (trzykrotnie mielonego półtłustego lub z wiaderka)
    2 budynie waniliowe lub śmietankowe
    4 łyżki śmietany 12%
    1 szklanka cukru

    8- 9 gruszek
    kilka kropel soku z cytryny

    pół tabliczki czekolady mlecznej lub gorzkiej + 2 łyżki mleka
Wystaw ocenę:

4.5 (167 ocen)

Gruszkowe wydmy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Gruszki obrać i pokroić na połówki, usunąć gniazda nasienne. Wypukłą stronę gruszek ponacinać w kratkę. Można skropić sokiem z cytryny, żeby gruszki nie ściemniały.
  • 2. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać 4 jajka. Utrzeć. Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao. Połączyć z masą jajeczno-margarynową. Wlać mleko. Całość utrzeć. Przełożyć do blaszki 24x30 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Gruszkowe wydmy 3. Całe jajka utrzeć z cukrem. Dodać ser i śmietanę, wsypać budyń. Wymieszać. Przełożyć na wcześniej przygotowane ciasto. Na wierzchu rozłożyć gruszki. Po 4 połówki w rządku

    Piec ok. 40-50 minut w temp. 180 0 C. Piekarnik wcześniej nagrzać.
    Ciasto odstawić do ostygnięcia.

    Pół tabliczki czekolady z dodatkiem 2 łyżek mleka rozpuścić nad kąpielą wodną. Płynną czekoladą ozdobić ciasto.

Porady

Ser półtłusty można spokojnie zastąpić chudym. Polewanie ciasta czekoladą nie jest konieczne :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Gruszki Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować