Muffinki z mąki kokosowej z bananem i rodzynkami

  • wyświetlono: 90 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Muffinki z mąki kokosowej z bananem i rodzynkami to doskonała propozycja na zdrowy deser lub pożywną przekąskę dla każdego. Idealnie sprawdzą się nie tylko w przypadku osób unikających glutenu i cukru oraz małych dzieci. Są naprawdę przepyszne, przyjemnie wilgotne i kusząco pachną.

DSC_3803k
  • 9 porcje
  • 40min

Składniki

(około 9 sztuk)
1/2 szklanki mąki kokosowej (1 szklanka = 250 ml)
1/2 łyżki sody oczyszczonej
1/2 banana
2 jajka
2 łyżki oleju
kilka kropel aromatu cytrynowego
Dodatkowo:
4 łyżki rodzynek

Sposób przygotowania przepisu:

Muffinki z mąki kokosowej z bananem i rodzynkami

  • 1. W pierwszej misce należy wymieszać mąkę kokosową i sodę, a w drugiej rozgnieść widelcem banana.
    Puree bananowe połączyć z jajkami, olejem oraz kilkoma kroplami aromatu, a następnie po uzyskaniu jednolitej konsystencji - z suchymi składnikami.
    (Wymieszać łyżką do połączenia się całości, nie dłużej.)
    Na końcu do ciasta wmieszać rodzynki.
    Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, w całości wypełnić ciastem i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
    Piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
    Ciastka wyjąć z blachy i ostudzić na kratce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkirodzynkibez cukruzdrowe muffinkibez glutenumąka kokosowamuddinki

Komentarze

Podobne przepisy

Muffinki z jabłkami, cynamonem i rodzynkami

Dodane przez: bietka

Muffinki z jabłkami, cynamonem i rodzynkami

Pyszne muffinki, które pachną jabłkami...

Muffinki z cukinią i rodzynkami

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Muffinki z cukinią i rodzynkami

Przygotowując je dla dzieci, dostarczymy...

Muffinki z rodzynkami i lukrem

Dodane przez: EwaSidor

Muffinki z rodzynkami i lukrem

Smaczne babeczki z rodzynkami i...

Muffinki z gorzką czekoladą i rodzynkami

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Muffinki z gorzką czekoladą i rodzynkami

Szybki i tani przepis na coś słodkiego...

Muffinki Paulinki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Muffinki Paulinki z czekoladą i rodzynkami

Pyszne i słodkie muffinki,upieczone...

Muffinki z cynamonem, płatkami owsianymi i bananem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Muffinki z cynamonem, płatkami owsianymi...

Muffinki zawsze są pyszne. To takie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE