Mozarella na ciepło i chrupiąco
Wypróbowane na Sylwestra
Składniki:
- 2 sery mozarella (po 125g)
szklanka rozdrobnionych płatków kukurydzianych
ok. szklanka bułki tartej
1 jajko
zioła prowansalskie
olej do smażenia
suszone pomidory
Składniki na sos czosnkowy:
2 łyżki śmietany
1 łyżka majonezu
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Mozarella na ciepło i chrupiąco - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sery pokroić w plasterki. Dać na sitko na jakiś czas, aby odsączyć zalewę.
Płatki kukurydziane rozdrobnić.
Jajko rozkłócić, dodać do niego zioła prowansalskie.
-
2.
Plasterki sera namoczyć w jajku, następnie w płatkach kukurydzianych, znów w jajku i na koniec w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju, do zarumienienia.
-
3.
Na wykałaczki wbić kawałki suszonych pomidorów i to wbić w już usmażony ser w panierce.
Podawać na ciepło, z wcześniej przygotowanym sosem czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze