Smażona mozarella

  • wyświetlono: 289 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smażoną mozzarellę ze smakowitym nadzieniem : wędliną i listkami bazylii. Chrupiąca skorupka i lekko płynny środek. Polecam.

  • 1 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 mozzarella
1 jajko
mąka - do panierowania
1 mały plasterek wędliny
kilka listków bazylii
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu
bułka tarta - do panierowania
olej - do smażenia
bazylia

Sposób przygotowania przepisu:

Smażona mozarella

  • Smażona mozarella1. Mozzarellę wyjmujemy z opakowania i przekładamy na sitko, odsączamy z zalewy. Plasterek wędliny kroimy w kosteczkę. Listki bazylii myjemy i rwiemy rękoma na kilka części. Do garnka wlewamy olej i stawiamy na gazie. Do miseczek wsypujemy mąkę, bułkę tartą i do jednej wybijamy jajko i mieszamy. Mozzarellę przekładamy na deskę i ostrym nożykiem nacinamy kieszonkę, wyjmujemy trochę serka ze środka ( najlepiej łyżeczką ) i oprószamy solą i pieprzem. Do środka wkładamy pokrojoną wędlinę i bazylię. Ponownie oprószamy solą i pieprzem. Przykrywamy nadciętą częścią i dociskamy. Mozzarellę wkładamy kolejno do miseczek z mąką, jajkiem i bułką tartą. Mozzarellę wkładamy do rozgrzanego oleju i smażymy przez 4 minuty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mozzarellaw kilka chwiljajkotania kuchniaolejwędlinabułka tartakreatywne_gotowanie14

Komentarze

Podobne przepisy

ser smażony

Dodane przez: adela7

ser smażony

Ser wychodzi super .....

Focaccia z czosnkiem i mozarellą

Dodane przez: AnkaFiranka

Focaccia z mozarellą i czosnkiem

Ciasto na focaccie możecie przygotować...

smażony camembert

Dodane przez: karolinajedynak24

SMAŻONY CAMEMBERT

Ser camembert jest pyszny na pieczywie...

mozarella

Dodane przez: CattiBrie

Mozarella na ciepło i chrupiąco

Wypróbowane na Sylwestra

Łodeczki z cukinii z kurczakiem i mozarellą
KasiaKitek

Dodane przez: KasiaKitek

Łódeczki z cukinii z kurczakiem i mozarellą

To danie jest mega lekkie, świetnie...

Smażony camembert

Dodane przez: joanna30

Smażony camembert

Doskonały z żurawiną i białym pieczywem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE