Młode ziemniaki zapiekane w jogurcie z czosnkiem i bazylią pod parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieram , myję, kroję na jednakowe cząstki , gotuję do miękkości w wodzie z dodatkiem soli ok. 15 minut , odcedzam, gdy przestygną przekładam do naczynia do zapiekania . Jogurt, posiekaną bazylię, przeciśnięty przez praskę czosnek miksuję blenderem , doprawiam solą i pieprzem , zalewam ziemniaki , posypuję parmezanem , piekę 20 minut w temperaturze 180 stopni . Po tym czasie na ziemniakach układam pokrojone na pół pomidorki , piekę jeszcze 15 minut . Przed podaniem posypuje czubrycą i listkami bazylii.
Porady
Ziemniaków nie należy rozgotować przed pieczeniem .
Komentarze