Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

  • wyświetlono: 1877 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Wyśmienite , proste w przygotowaniu ziemniaki faszerowane pieczarkami z cebulą i natką pietruszki. Idealne na postny , syty obiad. Ziemniaki możemy podać również do mięs czy sałat ze świeżych lub konserwowych warzyw.

martyna
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

10 średniej wielkości młodych ziemniaków
500g. pieczarek
2 cebule
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka przyprawy do ziemniaków
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól , pieprz
2 łyżki masła klarowanego
50g. tartej mozzarelli

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

  • 1. Ziemniaki dokładnie wychorować , gotować do miękkości w osolonym wrzątku.
    Odcedzić , osuszyć , każdego przekroić na pół wzdłuż.
    Z ziemniaków wydrążyć miąższ nie naruszając ścianek , miąższ pokroić w kostkę.
  • 2. Pieczarki i cebulę obrać , umyć pokroić w małą kostkę.
    Na patelni rozgrzać masło klarowane , zeszklić cebulę , dodać pieczarki oraz pokrojone ziemniaki.
    Dusić do odparowania płynu , wsypać przyprawy oraz natkę pietruszki , wymieszać.
  • 3. Każdego ziemniaka napełnić farszem , posypać mozzarellą.
    Zapiekać 25-30 min w piekarniku nagrzanym do 150 st.
    Podawać gorące.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

młode ziemniakifaszerowane ziemniakipieczone ziemniakiZapiekane młode ziemniaki z pieczarkamiziemniaki faszerowane pieczarkamimłode ziemniaki faszerowane pieczarkami z cebulą

Komentarze

Podobne przepisy

kalafior

Dodane przez: maalikaa

Kalafior zapiekany z pieczarkami w sosie...

Znudził się nam tradycyjnie gotowany,...

Pieczone ziemniaki

Dodane przez: Mniam1

Pieczone ziemniaki z boczkiem

Ziemniaki pieczone w piekarniku...

Młode ziemniaki pieczone w occie balsamicznym

Dodane przez: Gregorhspeed

Młode ziemniaki pieczone w occie balsamicznym

Malutkie młode ziemniaczki pieczone...

Ziemniaki jak z ogniska

Dodane przez: joanna30

Ziemniaki jak z ogniska

Ziemniaki upieczone w ten sposób...

Młode ziemniaczki z ziołami hasselback

Dodane przez: 2milutka

Młode ziemniaczki z ziołami hasselback

Ponacinane i zapieczone młode...

Smażone kulki z ziemniaków.

Dodane przez: BABECZKA 35

Smażone kulki z ziemniaków

Takie kulki to doskonały dodatek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.