Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

  • wyświetlono: 3144 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Wyśmienite , proste w przygotowaniu ziemniaki faszerowane pieczarkami z cebulą i natką pietruszki. Idealne na postny , syty obiad. Ziemniaki możemy podać również do mięs czy sałat ze świeżych lub konserwowych warzyw.

martyna
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

10 średniej wielkości młodych ziemniaków
500g. pieczarek
2 cebule
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka przyprawy do ziemniaków
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól , pieprz
2 łyżki masła klarowanego
50g. tartej mozzarelli

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekane młode ziemniaki z pieczarkami

  • 1. Ziemniaki dokładnie wychorować , gotować do miękkości w osolonym wrzątku.
    Odcedzić , osuszyć , każdego przekroić na pół wzdłuż.
    Z ziemniaków wydrążyć miąższ nie naruszając ścianek , miąższ pokroić w kostkę.
  • 2. Pieczarki i cebulę obrać , umyć pokroić w małą kostkę.
    Na patelni rozgrzać masło klarowane , zeszklić cebulę , dodać pieczarki oraz pokrojone ziemniaki.
    Dusić do odparowania płynu , wsypać przyprawy oraz natkę pietruszki , wymieszać.
  • 3. Każdego ziemniaka napełnić farszem , posypać mozzarellą.
    Zapiekać 25-30 min w piekarniku nagrzanym do 150 st.
    Podawać gorące.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

młode ziemniakifaszerowane ziemniakipieczone ziemniakiZapiekane młode ziemniaki z pieczarkamiziemniaki faszerowane pieczarkamimłode ziemniaki faszerowane pieczarkami z cebulą

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekane ziemniaki z szynką i serem

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekane ziemniaki z szynką i serem

Naszła mnie ochota na ziemniaki...

Zapiekane ziemniaki z czosnkiem i natką pietruszki

Dodane przez: monika016

Zapiekane ziemniaki z czosnkiem i natką pietruszki

Ziemniaki upiekłam w rękawie:)....

Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane z masłem czosnkowo-ziołowym

Dodane przez: anjaa

Młode ziemniaczki w mundurkach zapiekane...

Każdy bez wyjątku powinien spróbować...

Ziemniaki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ziemniaki zapiekane z czosnkiem i rozmarynem

Ziemniaki pieczone z czosnkiem...

ziemniaki

Dodane przez: Anitka0804

Ziemniaki młode otulone boczkiem

Tak przygotowane ziemniaczki możemy...

Surówka z młodej kapusty

Dodane przez: agarybak76

Surówka z młodej kapusty

Nasza ulubiona surówka do obiadu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE