Ziemniaki pieczone z parmezanem i czosnkiem
- 45 min
Składniki:
- - ok.pół kg małych ziemniaków
- 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
- 2 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę
- 1 łyżeczka mieszanki ziół włoskich
- 1/4 łyżeczki soli i pieprzu
- szczypta ostrej papryki
- 1/3 szklanki startego lub sproszkowanego parmezanu
- 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
- 2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.48 (148 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiZiemniaki pieczone z parmezanem i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Piekarnik nagrzewamy do 200 C. Ziemniaki myjemy i osuszamy. Kroimy na połówki.
2. Nagrzewamy patelnię (najlepiej żeliwną, lub taką w której można piec w pekarniku i nagrzewamy oliwę. Ziemniaki podsmażamy ok. 15 minut, aż nabiorą ładnego złotego koloru.
-
2.
3. Na koniec dodajemy czosnek, mieszankę ziół włoskich, sól, pieprz. Posypujemy ziemniaki połową parmezanu i przekładamy ziemniaki do piekarnika.
4. Pieczemy je przez ok. 15 minut. Na koniec kładziemy na ziemniaki masło, resztę parmezanu i posypujemy posiekaną pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze