Młode warzywa i filet z indyka
- Dla 2 osób
Pyszne danie na lato i wczesną jesień. Kolorowe i lubiane przez wszystkich. Warzywa są zdrowe i warto jadać je częściej.
- Dla 2 osób
Składniki:
- - młoda marchew ( czerwona) : 6 sztuk
- młoda marchew ( żółta) : 2 sztuki
- młode ziemniaki : 6-8 sztuk
- burak czerwony ( obrany) : 1 sztuka
- filet z indyka : 2 sztuki
- olej rzepakowy : 50 ml
- sól : 2 łyżki
- pieprz czarny mielony : 0,5 - 1 łyżeczka
- curry mielone : 0,5 łyżeczki
- jajko : 1 sztuka
- bułka tarta : 4-5 łyżek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMłode warzywa i filet z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki obrać, umyć. Do garnka wlać litr wody, dodać łyżeczkę soli, pokrojonego buraczka ( można go zetrzeć na tarce), zagotować. Do wrzątku wrzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować 20-25 minut. Nabiorą buraczanego koloru. W drugim garnku z osolona wodą ugotować marchewki ( w całości).
Jeżeli nie mamy żółtej marchewki, można ją zastąpić żółtą fasolą szparagową. - 2. Filety z indyka rozbić tłuczkiem, posypać solą, pieprzem i curry, zanurzyć w rozmąconym jajku, panierować z bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej, filety smażyć na złoty kolor z obu stron.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gotowany filet z indyka
Od czasu do czasu robię mięsa taką metodą jak ta. Gotowane mięso do chleba jako wędlina. Dziś mam pomysł na filet z indyka. Tak przygotowany nie jest suchy. Propozycja idealna dla osób, które nie mogą jeść smażonych lub pieczonych mięs. Filet jest delikatny, oczywiście przyprawy możecie modyfikować...
Komentarze