Faszerowany filet z indyka

  • wyświetlono: 12658 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Można ją podawać na różne okazje i jest bardzo smaczna.

  • 240min

Składniki

ok. 1 kg filetu z indyka
40 dkg pieczarek
1 mała czerwona papryka
3 ząbki czosnku
1 łyżka przyprawy do kurczaka
1 łyżka pietruszki zielonej
1/2 soku z cytryny
6 łyżek oleju
1 łyżeczka tymianku
1 łyżka masła
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Faszerowany filet z indyka

  • 1. Filet myjemy i wycieramy papierowym ręcznikiem, przecinamy wzdłuż aby powstał jeden duży płat mięsa, lekko rozbijamy tłuczkiem.
  • 2. Przygotowujemy marynatę:
    Do miseczki rozgniatamy 3 ząbki czosnku, 1 łyżkę przyprawy do kurczaka, 1 łyżkę posiekanej zielonej pietruszki, sok z połowy cytryny, 6 łyżek oleju, łyżeczkę tymianku. Wszystko mieszamy i nacieramy z obu stron filet z indyka, odstawiamy na 2 godziny do lodówki.

    W tym czasie przygotowujemy farsz.
  • 3. Farsz:
    Pieczarki oczyszczamy i kroimy w kostkę, przesmażamy na łyżce masła, dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, Dodajemy sól i pieprz do smaku.
  • 4. Gotowy farsz wykładamy na płat fileta i zawijamy roladę, obwijamy nitką, pieczemy w brytfance około 1,5 godz. w 180 stopniach, oblewając powstałym sosem. Podajemy z kluskami lub ziemniakami.

    SMACZNEGO!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczyla
 

Komentarze

Podobne przepisy

Czosnkowy filet z indyka

Dodane przez: olamus67

Czosnkowy filet z indyka

Do przygotowania tej wędliny wykorzystałam...

Filet z indyka z potrawką z cukinii

Dodane przez: AnetaJ

Filet z indyka z potrawką z cukinii

Oto pomysł na potrawę z drobiu....

Rolada z indyka faszerowana brokułem

Dodane przez: Goszka

Rolada z indyka faszerowana brokułem

Trochę więcej pracy niż zwykle...

potrawa

Dodane przez: maalikaa

Faszerowany filet z kurczaka

Pierś z kurczaka można faszerować...

Rolada z indyka

Dodane przez: 2milutka

Faszerowana rolada z indyka

Delikatne mięso jakim jest filet...

Faszerowany filet z kurczaka

Dodane przez: RedakcjaPP

Faszerowany filet z kurczaka

Wymyślam różne potrawy, czasami...