Młoda kapusta z boczkiem
Wiesia Jaroszewska
- 50 min
- Dla 6 osób
Taka tradycyjna smakuje najlepiej, a pracy przy niej niewiele.
- 50 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1 młoda kapusta
2 mniejsze cebule
3 ząbki czosnku
250 g boczku pokrojonego w kostkę
posiekany pęczek koperku
łyżka soku z cytryny
sól, cukier i pieprz mielony do smaku
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
DodatkiMłoda kapusta z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę poszatkować, dusić w garnku w małej ilości wody, dodać cebulę, czosnek i podsmażone skwarki.
Jak kapusta będzie miękka wlać sok z cytryny, doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem mielonym, wymieszać z koperkiem.
Porady
Jeśli boczek będzie chudy dodać łyżkę masła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KapustaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Młoda kapusta z boczkiem i koperkiem
To moje drugie podejście do młodej kapusty. Kilka lat temu gdy miałam jeszcze dwie lewe ręce do gotowania próbowałam ją zrobić. Nie wiem co wtedy poszło nie tak ale w smaku była tragiczna. Tym razem wyszła idealna. Uwielbiam młodą kapustę w takim wydaniu. Lekko słodkawa w maślanym sosie z koperkiem...
Komentarze