Dodane przez: JOANNA 55a
Mizeria z ogórków i cebuli z pieprzem do słoików
- wyświetlono: 635 |
- dodany do książki kucharskiej: 6 |
- polecenia: 0
mizeria z ogórków z siekana cebulką na zime do słoików- do tych przetworów uzyłam nieco wiekszych ogórków które nie bardzo nadawały sie do kiszenia bo były za duze - polecam W zimie jako dodatek do drugiego dania - najlepsze!
bozena ziarno
5 porcje 
60min PT60M
Łatwy
Składniki
około 3 kg ogórków ( w mnie wieksze)4 białe cebule
sól do smaku
pieprz swiezo zmielony do smaku
Zalewa:
4 szklanki wody
3\4 szklanki cukru
3\4 szklanki octu spirytusowego
1 płaska łyżka soli
ziele angielskie
Sposób przygotowania przepisu:
Mizeria z ogórków i cebuli z pieprzem do słoików
- 1.
Ogórki obrać, pokroić w cienkie plasterki, osolić do smaku.
Cebule pokroić w kostke, posiekać.
Ogórki wymieszać z cebulą.Odstawic na 30-60 minut.
Z podanych składników zagotować zalewę.
Odciśnięte ogórki i cebulę nakładać do słoików, zalać zagotowana zalewą, zakęcić.
Pasteryzować 15 minut, odstawic do wystudzenia, przechowywać w chłodnym miejscu, smacznego.
Zobacz też przepis na: pikle z ogórków
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze