MEDALIONY INDYCZE W CIEŚCIE CUKINIOWYM

  • wyświetlono: 237 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Bardzo fajny i prosty pomysł jak je urozmaicić zwykłe kotlety

P6221168
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

400 g medalionów z indyka
1 mała cukinia
1 jajko
3/4 szklanki mleka
1 szklanka mąki
1 łyżeczka tymianku
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

MEDALIONY INDYCZE W CIEŚCIE CUKINIOWYM

  • 1. Ciasto:
    Cukinię obieramy ze skóry, kroimy na ćwiartki i usuwamy nasiona. Następnie ścieramy na tarce o małych oczkach i odciskamy z nadmiaru wody.
    Do miski wbijamy jajko, dodajemy mleko, mąkę oraz przyprawy: tymianek, sól i pieprz. Mieszamy dokładnie trzepaczką lub mikserem, aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Na końcu dodajemy startą cukinię i mieszamy łyżką.
  • 2. Medaliony z indyka myjemy, suszymy i lekko rozbijamy (najlepiej przez folię spożywczą). Jeżeli są bardzo duże kawałki to możemy przekroić je na pół. Przyprawiamy solą oraz pieprzem.
    Na patelni rozgrzewamy olej. Medaliony obtaczamy w cieście cukiniowym i smażymy partiami na rozgrzanym oleju z obu stron na złocisty kolor. Gotowe kotlety przekładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoCukiniaindykkotletyciasto naleśnikoweobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Medaliony z indyka w sosie curry

Dodane przez: joanna30

Medaliony z indyka w sosie curry

Smaczny i lekki obiad. Dodatkową...

łosoś

Dodane przez: Natalia07

Medaliony z łososia w ziołach

Idealne połączenie ryby i ziół...

Medaliony z indyka duszone w sosie pieprzowym

Dodane przez: justi2401

Medaliony z indyka duszone w sosie pieprzowo-śmietanowym

Delikatne mięso z polędwiczek indyczych,...

Kotlety indycze w zalewie pomidorowej

Dodane przez: ewaeu

Kotlety indycze w zalewie pomidorowej

Danie które świetnie pasuje na...

mięso

Dodane przez: Anitka0804

Medaliony z indyka w płaszczyku ziemniaczanym

Medaliony z indyka przyrządzone...

Golonki indycze w miodowo-musztardowej marynacie

Dodane przez: bogusia82

Golonki indycze w miodowo-musztardowej marynacie

Golonki pieczone w takiej marynacie...