Mazurek kajmakowy
Kolorowe, słodkie i fantazyjnie udekorowane mazurki królują w święta wielkanocne. Ja zapraszam na mazurka z masą krówkową na kruchym spodzie. Przygotowanie jest bardzo proste, a dekorowanie to sama przyjemność :)
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
pół szklanki cukru pudru
2 żółtka
100g masła
2 łyżki śmietany
puszka masy kajmakowej (400g)
100g masła
do dekoracji: migdały (obrane ze skórki)
płatki migdałowe
motylki z białej czekolady
pisaki cukrowe
orzeszki w kolorowej polewie
morele suszone
lukier różowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMazurek kajmakowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj żółtka, cukier puder, kawałki masła i śmietanę. Szybko posiekaj i schłodź godzinę w lodówce. Następnie z ciasta oderwij dwa niewielkie kawałki i zroluj je ze sobą. Pozostałym ciastem wylep dno blaszki (o wym.25/30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Dno blaszki poprzekłuwaj widelcem, a boki udekoruj odłożonym ciastem. Piecz ok 25 minut w 180 st do zrumienienia. Wystudź.
- 2. Miękkie masło utrzyj do puszystości, dodawaj porcjami masę kajmakową. Gotową masą rozsmaruj kruchy spód i i dowolnie udekoruj. Boki polukruj.Gotowego mazurka wstaw na min.2 godziny do lodówki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Mazurek kajmakowy
Mazurek kajmakowy to najpopularniejsze ciasto wielkanocne. Nie jest czasochłonny ani skomplikowany. W przypadku tego mazurka wystarczy przygotować kruche ciasto, masa kajmakowa robi się sama :), trzeba ją tylko później wyłożyć na upieczony spód. Roboty niedużo a efekt wspaniały. Mazurek kajmakowy jest...
Komentarze