Marynowany stek z tuńczyka
Futka
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Ryby to bardzo częsty gość w mojej kuchni. Każda z nich jest inna i każda dostarcza innych doznań smakowych. Mięso tuńczyka jest wyjątkowe, ponieważ jego konsystencja przypomina cielęcinę. Do tego tuńczyk zawiera małą ilość tłuszczu, ale sporą białka. Możemy w nim znaleźć także kwasy omega-3, witaminy z grupy B, witaminę A i D, a także wapń, fosfor i żelazo. Dzisiaj zapraszam na tuńczyka w słodkiej marynacie, podawanego w towarzystwie ryżu i surówki z pieczonych buraczków.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 2 steki z tuńczyka
MARYNATA
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki słodkiego sosu sojowego
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka miodu
- sól i pieprz
DODATKI
- plastry cytryny
- ryż jasminowy
- surówka z pieczonych buraków
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Marynowany stek z tuńczyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miseczki wlewamy oliwę, sos sojowy, ocet balsamiczny oraz miód, dodajemy przyprawy i mieszamy wszystko do momentu powstania jednolitej konsystencji.
Do powstałej marynaty wkładamy umyte steki z tuńczyka, dokładnie je nią obtaczamy i odstawiamy na około 2 godziny do zamarynowania.
Po tym czasie steki smażymy około 2 minut z każdej strony. Usmażonego tuńczyka podajemy z plastrami cytryny. Życzę smacznego! :)
Porady
Tak zamarynowanego tuńczyka możemy także upiec w piekarniku lub przygotować na grillu. Jako dodatek świetnie sprawdzi się ryż jaśminowy oraz surówka z pieczonych buraczków z dodatkiem czerwonej papryki i cebulki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Steki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze