Stek tuńczyka w limonce

  • wyświetlono: 742 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Stek z tuńczyka z sosem z kremowym sosem z dodatkiem limonki to delikatne i aromatyczne danie na obiad, czy ciepłą kolację, smakuje wybornie!

IMG_20190918_121058
  • 70min

Składniki

1 stek tuńczyka-mrożony

Marynata:
1 łyżka soku z limonki
2 łyżki oliwy
pieprz młotkowany z kolendrą do smaku
płatki chili do posypania
sól morska do smaku

Sos:
100 ml śmietany 22%
1 łyżka majonezu
1/2 łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka soku z limonki
grubo mielony czarny pieprz
szczypta mielonej skórki z limonki

Sposób przygotowania przepisu:

Stek tuńczyka w limonce

  • 1. Stek z tuńczyka rozmrozić w lodówce.
    przygotować marynatę: sok z limonki wymieszać z oliwą, szczyptą soli i młotkowanym pieprzem z kolendrą oraz płatkami chili-posmarować stek z obydwu stron i wstawić na 1 godzinę do lodówki.
  • 2. Sos:
    Śmietanę połączyć z majonezem, doprawić do smaku pieprzem grubo mielonym, kurkumą oraz skórką z limonki i sokiem, ewentualnie szczyptą soli, wymieszać schłodzić.
  • 3. Stek z tuńczyka wyjąć z marynaty kłaść na rozgrzaną patelnię i obsmażać po 2 minuty z każdej strony na patelni-nie dłużej bo mięso będzie suche i wiórowate, ma być lekko różowe w środku.
    Podawać z sosem i gotowanymi ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaszybkie daniemajoneztuńczykna obiadzdrowielimonkasmietankastekryba na obiadtuńczyk smażonysos z limonki

Komentarze

Podobne przepisy

Pstrąg w limonce

Dodane przez: 2milutka

Pstrąg w limonce

Pstrąg pieczony z plastrami limonki,...

image-0bjfx4n

Dodane przez: gizmo_ne

Stek z tuńczyka na liściach szpinaku

Szybki i zdrowy posiłek dla każdego.

Stek z rekina zapiekany w sosie chrzanowym

Dodane przez: DanusiaC

STEK Z REKINA ZAPIEKANY W SOSIE CHRZANOWYM

Uczta dla smakoszy ryb. Delikatna...

stek z tuńczyka

Dodane przez: Michał Wrzosek

Grillowany stek z tuńczyka

Uwielbiasz rybę, w szczególności...

rekin w ziołach    z marchewka

Dodane przez: Bożena Z.

Stek rekina w ziołach z duszoną marchewką

Rekin to wbrew pozorom smaczna...

Marynowany stek z tuńczyka

Dodane przez: Futka

Marynowany stek z tuńczyka

Ryby to bardzo częsty gość w mojej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE