Marynowana cebulka dymka
JustKuchcik
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Domowe przetwory z drobnej cebulki dymki. Warzywo w pikantnej marynacie i zarazem słodko – kwaśnej odsłonie.
- 25 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g oczyszczonej drobnej cebuli dymki
Marynata:
5 suszonych jagód jałowca
5 kulek ziela angielskiego
3 goździki
1 łyżeczka całych ziaren gorczycy białej
½ łyżeczki całych owoców kolendry
1 łyżeczka mielonej kurkumy
½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki soli
2 łyżki ketchupu pikantnego
2/3 szklanki octu 10%
4 szklanki wody
Wystaw ocenę:
4.5 (166 ocen)
Marynowana cebulka dymka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku wymieszać wszystkie składniki przeznaczone na marynatę (także uprażone przyprawy), po czym zagotować pod przykryciem. -
Porady
Cebulkę przechowywaną w lodówce spożyć w ciągu 14 dni. Cebulkę wraz z marynatą można przełożyć do słoików i krótko pasteryzować (1 – 2 min). W tym wypadku przetwory nadają się do przechowywania w piwnicy przez okres kilku miesięcy. Marynowana dymka świetnie nadaje się jako dodatek do sałatki, zupy lub sosu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Gorczyca Goździki Jagody Ketchup pikantny Kurkuma Marynata Ocet Owoce Papryka Zalewa Ziele angielskie Cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze