MANTY Z SEREM
- 45 min
Dziś zabieram Was na wycieczkę w kierunku Uzbekistanu.Manty to pierożki gotowane na parze wypełnione ostrym nadzieniem mięsnym ( najczęściej baraniną ).Ja dziś mam dla Was ich słodką wersję, z nadzieniem serowym, którą można spotkać równie często.
- 45 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( dla 2 osób )
CIASTO:
* mąka pszenna – 200 g
* duże jajko – 1 szt
* olej – 1 łyżka
* mleko – 50 ml
NADZIENIE:
* ser biały – 250 g
* żółtko – 1 szt
* cukier – 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Manty z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
CIASTO:
W robocie: Do misy wsypujemy mąkę , dodajemy jajko oraz olej i wyrabiając za pomocą haka dolewamy mleko – ciasto ma wyjść gładkie i elastyczne.
Podsypujemy mąkę i odstawiamy na ok. 20 minut.
NADZIENIE:
Ser biały ucieramy z żółtkiem oraz cukrem na kremową masę.
CAŁOŚĆ:
Ciasto rozwałkowujemy na cieniutki placek, wycinamy okręgi ( ok. 9 cm ) i na każdy układamy po łyżeczce farszu.
Zlepiamy do góry tworząc „sakiewki”.
Na garnku z wodą ustawiamy sito wysmarowane olejem, układamy pierogi ( uwaqżając by się nie przykleiły do siebie ) i gotujemy na parze przez ok.20 minut pod przykryciem.
Podajemy na ciepło!
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kopytka z serem i ziemniakami
W moim rodzinnym domu kopytka zawsze składają się z ugotowanych ziemniaków i sera. Tak wiec właśnie taki przepis na kopytka z serem i ziemniakami, postanowiłam Wam przedstawić. Te kluski są ideale, nie pochłaniają zbyt dużo czasu, szybko się gotują i najlepszym do nich dodatkiem jest po prostu podprażona...
Komentarze