Ciasto śmietankowo-malinowe

  • wyświetlono: 537 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Puszyste ciasto, o wyraźnej śmietankowej nucie z malinami, jedno z moich ulubionych, zawsze chętnie do niego wracam i piekę z różnymi owocami i z podwójnej porcji, bo ciasto nie wychodzi wysokie, najlepsze zaraz po upieczeniu i wystudzeniu, oprószone mgiełką z cukru pudru, doskonałe do ulubionej filiżanki herbaty.

IMG_20190918_121058
  • 10 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na kwadratową formę 24/24 cm
2 duże wiejskie jajka
125 g masła 82%
20 dag mąki tortowej
15 dag cukru
10 dag kwaśnej śmietany 18%
1 torebka budyniu śmietankowego bez cukru
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
15 -20 dag malin
Cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto śmietankowo-malinowe

  • 1. Gwarancją udanego wypieku są składniki, przed pieczeniem muszą mieć jednakową temperaturę pokojową, więc wyciągamy je z lodówki na godzinę przed pieczeniem.

    Miękkie masło umieszczamy w misie miksera, wsypujemy cukier i miksujemy na puszysto, wbijamy jajko, cały czas miksujemy, drugie dodajemy gdy pierwsze się połączy z masą, miksujemy na puszysto. Dodajemy śmietankę na przemian wsypujemy mąkę wymieszaną z budyniem śmietankowym oraz proszkiem do pieczenia, całość zmiksować do uzyskania jednolitej gęstej konsystencji.
  • 2. Formę wykładamy papierem do pieczenia (samo dno) boków nie natłuszczamy, wykładamy ciasto, wygładzamy szpatułką, posypujemy mrożonymi malinami (bez rozmrażania)

    Ciasto pieczemy 35 minut w temp 170*c na grzaniu góra dół, studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Zimne oprószamy leciutko pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoDesersłodkościna słodkoMalinyciasto z owocamido kawyłatwe ciastodla gościPoczęstunekciasto z malinamiLETNIE CIASTOsłodkie wypiekiprzepis_miesiąca1000do kawy do herbatyciasto śmietankowe

Komentarze

Podobne przepisy

Dyniowo- śmietankowe ciasto

Dodane przez: Jaga85

Dyniowo-śmietankowe ciasto

To ciasto podbiło serca moich domowników!!!...

Ciasto Malinowa Rozkosz

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Ciasto Malinowa rozkosz

I po raz kolejny sobie dogodziłam...

ciasto

Dodane przez: aniulek123

CIASTO ŚMIETANKOWO-CZEKOLADOWE

Pyszne ciasto z ryżem preparowanym...

Śmietankowe ciasto z jeżynami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Śmietankowe ciasto z jeżynami

Bardzo delikatne w smaku ciasto,lekkie...

ciasto

Dodane przez: goshia

Ciasto malinowa chmurka

Ciasto którym wszyscy będą zachwyceni

p

Dodane przez: KuchniaPoli

Ciasto malinowa chmurka

Spód kruchego ciasta zalany jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE