Makowiec na kruchym spodzie
- 1 godz. 20 min
Znakomity makowiec na kruchym spodzie, który idealnie nadaje się aby podjąć nim gości. Przepis ze starego zeszytu mojej mamy.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 250 g masła
5 jajek
400 g mąki pszennej
1,5 szklanki cukru pudru
1 łyżka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżka kakao
puszka masy makowej
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Makowiec na kruchym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z masła, pięciu żółtek, mąki pszennej, proszku do pieczenia i łyżki cukru zagnieść kruche ciasto. Ciasto podzielić na trzy części, jedną z części połączyć z łyżką kakao. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w zamrażalniku.
Pozostałe z pięciu jajek białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Pod koniec ubijania dodać cukier puder.
Na tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papier od pieczenia. Spód wyłożyć jedną część jasnego ciasta, na nią wyłożyć gotową masę makową. Następnie na masę zetrzeć na tarce o grubych oczkach ciasto kakaowe, na nie wyłożyć pianę z białek a na sam wierzch zetrzeć ostatnią część jasnego ciasta.
Piec 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
MAKOWIEC na kruchym spodzie
Niektórzy nie wyobrażają sobie Świąt bez makowca- jak np mój M. Co prawda już po Świętach ale może komuś się przepis przyda . To jedyne z ciast , które zawsze kupowałam ( po nieudanym zakalcu- makowiec japoński), ale odważyłam się ponownie spróbować i powiem WAM , że mojemu koneserowi smakowało
Komentarze