Makaron z pieczarkami i marchewką
- 30 min
Składniki:
150 g makaronu razowego świderki
250 g pieczarek
250 g marchewki
1 cebula
1/4 szkl bulionu warzywnego
1 ząbek czosnku
20 g jogurtu naturalnego
lubczyk
pieprz ziołowy
kilka kropli soku z cytryny
rzeżucha
Wystaw ocenę:
4.51 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z pieczarkami i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki kroimy w plasterki, skrapiamy odrobiną soku z cytryny. Podsmażamy na suchej patelni dodając cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Dolewamy bulion warzywny. Dodajemy marchewkę pokrojoną w plasterki oraz przeciśnięty ząbek czosnku. Dusimy przez kilka minut.
- 2. Kiedy warzywa będą już wystarczająco miękkie, wlewamy jogurt. Doprawiamy pieprzem ziołowym i lubczykiem. Całość mieszamy z makaronem ugotowanym al dente. Dusimy jeszcze przez chwilę. Podajemy z odrobiną rzeżuchy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze