MAKARON Z MASCARPONE I PIECZARKAMI
- 20 min
Składniki:
- 350 g makaronu,
30 dkg pieczarek,
250 g mascarpone,
większy ząbek czosnku,
garść posiekanej natki pietruszki,
mała dymka,
kawałek pora,
łyżka masła,
2 łyżeczki tymianku,
szczypta soli,
łyżeczka białego pieprzu,
mozzarella tarta do posypania.
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z mascarpone i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotuję al dente.
Pieczarki obieram, kroję w plasterki.
Czosnek, dymkę i pora siekam.
Podsmażam na maśle pieczarki, czosnek, cebulę, pora i połowę pietruszki.
Dodaję mascarpone oraz przyprawy, mieszam do momentu rozpuszczenia.
W razie potrzeby doprawiam do smaku.
Makaron wykładam na talerz, polewam przygotowanym sosem, posypuję mozzarellą i pozostałą pietruszką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze