Makaron z pieczarkami i groszkiem
650 To pomysł na szybkie i smaczne danie - idealne na kolację lub obiad. Sos jest pyszny i aromatyczny, i wierzcie, nikt nie powstrzyma się od wzięcia dokładki.
Składniki:
- 400-500 g makaronu
500g pieczarek
2 puszki zielonego groszku
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 szklanka bulionu lub wody
180g śmietany 18%
2 łyżki mąki
Sól, pieprz
Tymianek
Oliwa
Wystaw ocenę:
4.49 (149 ocen)
Makaron z pieczarkami i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki. Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć pieczarki, dodając w trakcie smażenia posiekaną cebulę i czosnek. Groszek odcedzić. Wymieszać z podsmażonymi pieczarki, dodać bulion, chwilę dusić. Gdy groszek zmięknie i bulion się zredukuje dodać zahartowaną śmietanę połączoną z mąką. Całość zagotować. Przyprawić tymiankiem, solą i pieprzem. Wymieszać, jeszcze chwilę dusić na małym ogniu.
- 2. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu - dodając trochę oliwy do wody, by makaron się nie sklejał. Odcedzić, polać sosem, podać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze