MAKARON z LETNIM SOSEM WARZYWNYM
- 20 min
Sos z cukinii, marchewki, cebuli i papryki, która nadaje całości pięknego koloru. Makaron razowym podany z tym sosem jest wspaniałym letnim i lekkim daniem.
- 20 min
Składniki:
- na 4 porcje:
2 małe cukinie (ok 400 g)
1 średnia czerwona papryka (ok. 200 g)
1 marchewka
1 cebula
100 ml słodkiej śmietany (opcjonalnie)
oliwa z oliwek
sól
0,5 kg krótkiego razowego makaronu (np. mezzi rigatoni lub penne)
Wystaw ocenę:
3.25 (4 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z letnim sosem warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa dokładnie umyć i pokroić.
-
-
- 4. W osolonej wodzie ugotować al dente makaron.
- 5. Odcedzić makaron i dodać na patelnię do gorącego sosu. Dokładnie wymieszać i podawać.Buon Appetito!
Porady
W wrsji bez śmietany w razie potrzeby ( w trakcie mieszania sosu z makaronem) mozna dodać odrobinę wody w której gotował się makaron. Cukinie mozna zastapic baklazanem lub dodac go jako jedno z warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze