Makaron z kurczakiem w warzywnym sosie

0 (0 ocen)

Danie jednogarnkowe, dość szybkie sycące i smaczne.

Składniki:

  • Na 4-5 porcji :
    350 g makaronu (penne, świderki lub inny grubszy)
    mała cebulka
    dwie średnie marchewki
    średnia pietruszka
    podwójny filet z kurczaka
    2 łyżki przyprawy kebab-gyros
    mała puszka kukurydzy
    400 ml pasaty pomidorowej lub puszka pomidorów bez skórki
    olej do smażenia
    sól
    pieprz
    papryka ostra i słodka
    szczypta kurkumy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Makaron z kurczakiem w warzywnym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Krok I 1. Cebulę obrać i posiekać, włożyć do rondelka z grubym dnem i lekko podsmażyć na 2 łyżkach oleju.
  • Krok II 2. Pietruszkę i marchew obrać,umyć i zetrzeć na jarzynowej tarce.
    Dodać do cebuli i poddusić 5 minut, co chwila mieszając.
  • Krok III 3. Filet umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, obsypać przyprawą kebab-gyros i usmażyć na patelni na niewielkiej ilości oleju.
  • Krok IV 4. Do podduszonych warzyw dodać pasatę pomidorową lub pomidory z puszki i gotować na małym ogniu aż wszystko zmięknie, a sos zgęstnieje.
  • Krok V 5. Gdy warzywa są miękkie, należy wszystko doprawić do smaku przyprawami, zestawić z ognia i zmiksować na gładko przy pomocy blendera.
  • Krok VI 6. Do sosu dołożyć osączoną z zalewy kukurydzę i kurczaka, wymieszać.
  • Krok VII 7. Makaron ugotować al'dente w osolonej wodzie. Wymieszać z sosem i od razu podawać.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować