Sycący makaron z kurczakiem z pastą z cukinii z dodatkiem suszonych pomidorów.
25 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
200 g makaronu tagliatelle,
pojedyncza pierś kurczaka,
mała czerwona papryka,
mała cebula,
większy ząbek czosnku,
sól,
pieprz,
duża garść posiekanej natki pietruszki,
opakowanie pasty z cukinii z suszonymi pomidorami Sokołów,
2 łyżki oleju.
Makaron z kurczakiem i pastą z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka kroję w większą kostkę, cebulę i czosnek drobno siekam.
Paprykę oczyszczam z gniazd nasiennych, kroję w nieduże kawałki.
Na oleju podsmażam kurczaka z dodatkiem soli i pieprzu (około 5 minut). Następnie wrzucam cebulę, czosnek i paprykę, smażę kilka minut.
Dodaję pastę, mieszam, duszę około 8 minut.
W międzyczasie gotuję makaron w osolonej wodzie, następnie dodaję do kurczaka wraz z 6 łyżkami wody, w której się gotował. Duszę jeszcze 2-3 minuty.
Na koniec dodaję natkę i doprawiam solą oraz pieprzem.
Komentarze