Makaron z cukinią w sosie śmietanowo-pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy jak na opakowaniu al dente. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie. Cukinię i paprykę również kroimy w kostkę, dodajemy po ok 5 minutach do cebuli, podsmażamy wszystko razem przez 5-7 min mieszając co jakiś czas.
2.W między czasie robimy sos: śmietanę mieszamy z sosem pomidorowym, dodajemy trochę pasty paprykowej (ja używam takiej węgierskiej ale może być sos paprykowy itp), doprawiamy solą i pieprzem.
3.Gotowy sos wlewamy na patelnię do podsmażanych warzyw. Gotujemy wszystko razem, mieszając, przez ok 5 minut. Nakładamy porcje makaronu i sosu na talerze.
Komentarze