Makaron spaghetti z sosem pomidorowym, zielonym groszkiem i mieloną karkówką

  • wyświetlono: 37 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pamiętam z czasów studenckich, lata osiemdziesiąte, gdy zajadaliśmy się pysznym makaronem w Rynku. Już kilka razy starałem się odtworzyć ten smak, ale jeszcze nie udało się to w 100 %. Ta moja wersja jest do oryginału tylko zbliżona. Ale wyszło szybkie smaczne danie. Można pominąć mięso, wtedy będzie danie wegetariańskie.

Gregorhspeed
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

pół cebuli
1 ząbek czosnku
puszka groszku konserwowego 240 g
makaron spaghetti 200 g
10 łyżek oliwy
300 g mielonej karkówki
parmezan
sól
pieprz
krojone pomidory w puszce
passata pomidorowa ( wg uznania )

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron spaghetti z sosem pomidorowym, zielonym groszkiem i mieloną karkówką

  • Makaron spaghetti z sosem pomidorowym, zielonym groszkiem i mieloną karkówką1. Cebulę i czosnek obrałem , pokroiłem w drobna kosteczkę. Na patelni rozgrzałem oliwę, przesmażyłem na niej cebulę i czosnek, dodałem zmielona karkówkę. Smażyłem kilka minut, dodałem pokrojone pomidory bez skórki z puszki. Całość dusiłem, aż pomidory prawie się rozpadły. Dolałem passaty pomidorowej i odsączony groszek, doprawiłem solą i pieprzem.
    Dusiłem jeszcze jakiś czas, aż sos zgęstniał.
    Makaron ugotowałem wg przepisu z opakowania. Odcedziłem. Gorący makaron wymieszałem z sosem. Przełożyłem na talerze, posypałem obficie startym parmezanem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronmakaron spaghettispaghettiobiad w 30 minobiad na szybkomakaron z mięsem mielonymmakaron z groszkiemszybki makaronmakaron z mięsem
 

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti z klopsikami i sosem pomidorowym

Dodane przez: Krystyna32

Spaghetti z klopsikami i sosem pomidorowym

Szybkie do przygotowania, smaczne...

image-1d71pue

Dodane przez: anita176

Szybki makaron z sosem pomidorowym i parówkami

Szybkie, proste i smaczne danie

Makaron z pomidorowym sosem groszkiem , mięskiem i marchewką

Dodane przez: EwaSidor

Makaron z pomidorowym sosem groszkiem , mięskiem...

Szybkie obiady to fajna sprawa...

Makaron spaghetti z mieloną wołowiną i pieczoną białą fasolą

Dodane przez: beciiaaa

Makaron spaghetti z mieloną wołowiną i pieczoną...

Bardzo pyszne i pożywne danie obiadowe.

Makaron z klopsami i sosem pomidorowym

Dodane przez: AnetaJ

Makaron z klopsami i sosem pomidorowym

To pomysł na szybkie i smaczne...

Makaron penne z sosem pomidorowym i wędzonym boczkiem

Dodane przez: Doraa

Makaron penne z sosem pomidorowym i wędzonym...

Danie, które można przygotować...