Makaron soba z pieczarkami, chili i selerem naciowym

  • wyświetlono: 44 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Makarony zazwyczaj kojarzą się z kuchnią włoską, ale właśnie makaron soba jest przedstawicielem azjatyckich makaronów. Makaron soba jest ciekawą alternatywą dla białych makaronów, oprócz wielu pro zdrowotnych właściwości jak obniżanie poziomu złego cholesterolu, czy bogactwa witamin i minerałów, jest pyszny. Jego orzechowy smak idealnie komponuje się z grzybami i chili

IMG_6363
  • 3 porcje
  • 20min

Składniki

500g pieczarek
1 strąk chili
400 g selera naciowego
1 łyżka masła
sól, pieprz, imbir w proszku, czosnek granulowany
1 wiązka makaronu soba
6 łyżek śmietany 12%
natka pietruszki do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Makaron soba z pieczarkami, chili i selerem naciowym

  • 1. Pokrojone na ćwiartki pieczarki dusimy na maśle, razem z chili i pokrojonym selerem naciowym. Delikatnie solimy, by odparować nadmiar wody z pieczarek.
  • 2. Po około 10 minutach, gdy pieczarki odparowały wlewamy śmietanę i i rozrzucamy na patelni makaron soba - by wypił pozostały płyn. Całość przez około 3 minuty pozostawiamy do ugotowania makaronu.
  • 3. Tuż przed podaniem doprawiamy solą, mielonym ibirem, czosnkiem granulowanym i pieprzem. Na talerzu posypujemy świeżą pietruszką

Porady

makaron soba rozrzucamy na patelni - by uniknąć efektu sklejenia, można ugotować go oddzielnie i przelać wodą, ja wolę by wypił nadmiar płynu z pieczarek i śmietany

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimakaronseler naciowykuchnia azjatyckaszybki obiadsoba

Komentarze

Podobne przepisy

Czarny makaron z krewetkami, chili i kolendrą

Dodane przez: mojapasjasmaku

Czarny makaron z krewetkami, chili i kolendrą

Cześć :) ! Dziś chciałabym podzielić...

Soba z krewetkami

Dodane przez: Łucja

Makaron Soba z krewetkami

Od czasu do czasu warto wykombinować...

Makaron

Dodane przez: magdzia44448

SZYBKI MAKARON Z MARCHEWKĄ I CHILI

Pyszny, szybki makaron. :)

makaron z mascarpone

Dodane przez: magdzia44448

MAKARON Z MASCARPONE I PIECZARKAMI

Pyszny i delikatny.

Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Dodane przez: czarrna

Makaron z kurczakiem i pieczarkami

Szybki obiadek na lato - makaron...

Makaron z pieczarkami i marchewką

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Makaron z pieczarkami i marchewką

Pyszne i lekkie danie w sam raz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE