Łosoś na szpinaku i kapary
- Dla 2 osób
- Łatwy
Najprostszy przepis na łososia jaki mogę Wam polecić. Krótko: Klasyczny i bardzo smaczny!
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dzwonki łososia: 2 sztuki
- kapary: 0.25 szklanki
- białe wytrawne wino: 0.25 szklanki
- masło: 50 gramów
- natka pietruszki: 3 łyżki
- sól morska: 1 szczypta
- pieprz czarny do smaku: 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŁosoś na szpinaku i kapary - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pęsetą wyjmujemy osci z dzwonków łososia a następnie przyprawiamy solą,pieprzem i smarujemy oliwą z oliwek.
Rozgrzewam patelnię i na średnim ogniu smażę łososia przez około 3-4 minuty. Przewracam na drugą stronę i smażę jeszcze przez kolejne 3-4 minuty. Zdejmuję z patelni i na chwile odstawiam. Na patelnię wlewam białe wino lub ocet winny i gotuję przez 1 minutę. Dodaję kapary, masło i gotuję jeszcze przez 1-2 minuty lub do czasu aż sos zgęstnieje a kapary będą usmażone i zrumienione. Dodaję natkę pietruszki, podaję z łososiem.
Mozemy przyotować pod łososia dużą garśc szpinaku przygotowanego na patelni z dodatkiem czosnnku i przyprawionego solą>lecz niekonieczie< łosoś i tak bedzie smaczny!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze