Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni

  • wyświetlono: 168 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak delikatnie pachnący czosnkiem i dynia pełna aromatu ziół.

ewaeu
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

ok. 360 g łososia bez skóry w dwóch kawałkach
pieprz cytrynowy
ok. 360 g mrożonych liści szpinaku
łyżka masła + łyżka oleju rzepakowego
100 g sera feta
2 małe ząbki czosnku
ok. 400 g - 2 plastry dyni piżmowej ok. 1,5 cm grubości
olej rzepakowy
zioła prowansalskie
sól do smaku
2 - 3 łyżki sera żółtego drobno startego
plastry cytryny / sok z cytryny
liście cytryny do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni

  • 1. Łososia delikatnie opłukać i osuszyć papierowymi ręcznikami. Oprószyć pieprzem cytrynowym i solą.
    Pozostawić w lodówce na czas duszeni szpinaku i pieczenia dyni.
    Na patelni, na maśle i oleju udusić liście szpinaku. Dodać ser feta i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Jeśli jest taka potrzeba to posolić.
    W naczyniu żaroodpornym, lekko posmarowanym olejem rzepakowy, ułożyć plastry dyni wcześniej posmarowane olejem i oprószone ziołami prowansalskimi, solą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 min.
    Wyjąć z piekarnika i na dyni ułożyć przygotowany wcześniej szpinak. Na szpinaku ułożyć kawałki łososia. Wstawić ponownie do piekarnika na 20-25 min.
    Jeszcze gorącego łososia posypać startym żółtym serem. Skropić sokiem z cytryny.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

łosośrybaczosnekszpinakDyniaryba pieczonałosoś pieczonydynia piżmowałosoś ze szpinakiemszpinak z czosnkiempieczona dyniałosoś ze szpinakiem i dyniąłosoś z pieczoną dyniąłosoś pieczony z dynią

Komentarze

Podobne przepisy

łosoś

Dodane przez: OktawiaG

Łosoś na suszonych pomidorach i szpinaku

Łosoś w najlepszym wydaniu :) delikatny...

image-12fiotq

Dodane przez: Di bloguje

Frittata ze szpinakiem i wędzonym łososiem

Frittata to rodzaj omletu z warzywami,...

image-1uvix5b

Dodane przez: programistapogodzinach

Łosoś pieczony w kruchym cieście ze szpinakiem,...

Widziałem, że bardzo spodobał się...

mintaj ze szpiankiem i feta

Dodane przez: klementynka

mintaj pieczony ze szpinakiem i fetą

Zdrowe, lekkie danie z piekarnika....

Ziemniaki pieczone z łososiem i szpinakiem

Dodane przez: teresa-kr

Ziemniaki pieczone z łososiem i szpinakiem

Uwielbiam łososia i wymyślam rózne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE