Lemon Cake - ciasto cytrynowe

  • wyświetlono: 55 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Lemon drizzle cake jest to tradycyjne angielskie ciasto bazujące na smaku cytryny i cukru. Jest proste w przygotowaniu i najlepiej smakuje z bitą śmietaną bądź filiżanką kawy

  • 10 porcje
  • 80min
  • Łatwy

Składniki

- Skórka startach z dwóch cytryn
- 270 g białego cukru
- 3 jajka
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200g mąki pszennej
- Sok z dwóch cytryn
-170 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Lemon Cake - ciasto cytrynowe

  • 1. 1. Na tarce o małych oczkach trzemy obie cytryny. Startą skórkę odkładamy do lodówki. Ze startych cytryn wyciskamy sok i także odkładamy do lodówki.
  • 2. 2. Masło ucieramy ze 170 g cukru na dość puszystą masę. Dodajemy jajka, jedno po drugim i po każdym mieszamy tylko do połączenia składników.
  • 3. 3. Dodać startą skórkę z cytryny i utrzeć.
    Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać delikatnie szpatułką tylko do połączenia składników nie dłużej.
  • 4. 4. Keksówkę natrzeć masłem i obsypać mąką. Ciasto przelać i piec w temperaturze 160 stopni bez termoobiegu przez 45- 50 minut do tak
    zwanego suchego patyczka.
  • 5. 5. Po upieczeniu ciasto od razu wyjąć z piekarnika i podziurkować patyczkiem do szaszłyków. Pozostałe 100 g cukru dokładnie wymieszać z sokiem z cytryny.
    Na koniec łyżeczką nasączać ciasto( jak jedna łyżeczka wciągnie to dopiero następną)
  • 6. 6. Ciasto odstawić na 20 minut ( nie do lodówki). Następnie wyjąć i pokroić na kawałki.

    ŻYCZĘ SMACZNEGO

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto szpinakowe

Dodane przez: ankad21

Ciasto szpinakowe

Wyśmienicie smakuje z dodatkiem...

Gotowany piernik

Dodane przez: e_lizabeth42

Gotowany piernik

Idealny na święta i nie tylko.

WYPASIONE ZAPIEKANKI - najlepsze!

Dodane przez: ALE Ciachoo

WYPASIONE ZAPIEKANKI

Od dziś najlepsze zapiekanki będziecie...

sernik z kiwi

Dodane przez: bieniaszka

Sernik z kiwi

Ciasto grzechu warte :-) Nie za...

Kryształowy torcik z mango i granatem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kryształowy torcik z mango i granatem

Jogurtowy torcik z kolorowymi galaretkami...

Babeczki francuskie z twarogiem i pistacjami

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Babeczki francuskie z twarogiem i pistacjami

Zapraszam na coś słodkiego. Czasami...